Por Ana Mano
SAO PAULO, 8 ene (Reuters) - Los exportadores brasileños de carne, que el año pasado enfrentaron por primera vez la amenaza de que la gripe aviar llegara a las granjas avícolas comerciales, lograron enviar un récord de 5,138 millones de toneladas métricas de productos de pollo en 2023, informó el lunes el lobby del sector ABPA.
El volumen de exportación, que incluye productos frescos y procesados, representa un aumento del 6,6% en relación con el total exportado en 2022, de 4,822 millones de toneladas.
Brasil nunca ha registrado un brote de gripe aviar en una granja avícola comercial, a diferencia de Estados Unidos o Francia, donde millones de animales tuvieron que ser sacrificados para frenar el contagio en los últimos tiempos.
Por ello, Brasil se considera libre de gripe aviar altamente patógena, lo que significa que no está sujeto a ninguna prohibición comercial según las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMA).
Los ingresos por exportación de pollo fueron de 9.790 millones de dólares en 2023, también una marca sin precedentes para el principal proveedor de pollo del mundo, que siguió beneficiándose de la fuerte demanda mundial.
Las exportaciones brasileñas de pollo en diciembre sumaron cerca de 467.000 toneladas, casi un 21% por encima del mismo mes del año anterior, gracias a los grandes pedidos de países como Japón, Emiratos Árabes Unidos y China.
"Por primera vez superamos la marca de 5 millones de toneladas de pollo exportadas", dijo el presidente de ABPA, Ricardo Santin, en un comunicado.
(Reporte de Ana Mano y Roberto Samora; Editado en español por Javier Leira)