Los analistas de mercado de JPMorgan han rebajado la calificación de Bloomin' Brands (BLMN) a neutral desde sobreponderar y la de Cheesecake Factory (CAKE) a infraponderar desde neutral. Por el contrario, han mejorado Texas Roadhouse (TXRH) a Neutral desde Infraponderar en un reciente informe a los inversores el martes.
El objetivo de precio para BLMN se incrementó a 26 dólares, desde 25 dólares, mientras que el objetivo para TXRH se elevó a 120 dólares desde 100 dólares, y el objetivo para CAKE se redujo a 33 dólares desde 34 dólares por acción.
En su informe centrado en el sector de la restauración y la distribución de servicios alimentarios, la firma indicó que los datos sugieren un descenso moderado en el sector de la restauración.
"Una disminución significativa de la inflación generalizada de los costes ha coincidido con los continuos aumentos interanuales de los precios de los menús y se ve respaldada por el crecimiento real de los ingresos, especialmente entre los consumidores con ingresos bajos a medios", declaró la entidad financiera.
"Un elemento central de nuestra hipótesis de desaceleración moderada es el equilibrio entre un ligero crecimiento interanual del empleo y un rendimiento del Tesoro a 10 años que se mantenga en torno al 4% (actualmente en el 4,10%) para mantener las valoraciones del mercado", prosiguieron.
El análisis de campo de JPMorgan en BLMN, junto con el reconocimiento de la experiencia en gestión del recientemente nombrado miembro del consejo Dave George en medio de una activa participación de Starboard, indica que esta empresa requiere más formación y personal, así como un menú simplificado con precios potencialmente reducidos para restablecer su identidad de marca.
El banco también señaló que las 16 marcas diferentes propiedad de CAKE no se benefician de las mismas economías de escala en servicios compartidos que Darden Restaurants (DRI) utiliza eficazmente.
En cuanto a TXRH, JPMorgan mencionó que probablemente tiene el mayor potencial dentro de todo el sector de la restauración para mejorar sus costes principales y también ofrece la propuesta de valor más convincente del sector.
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