Madrid, 7 mar (.).- Un aceite de oliva más escaso y en precios máximos se promociona entre hoy y mañana en la Feria Internacional del Aceite de Oliva, que reunirá en Madrid a profesionales del sector de 47 países dispuestos a ampliar los mercados.
En España se espera que la producción de aceite de oliva de la actual campaña 2022-2023 se reduzca hasta las 680.000 toneladas, frente al aforo inicial de 780.000 toneladas, que ya estaba un 49 % por debajo de la anterior, según las últimas cifras del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El aceite de oliva es uno de los alimentos básicos que más se ha encarecido en el último año para el consumidor español, un 30 % más en enero en comparación con el mismo mes de 2022, mientras que se abarató el 1,2 % respecto a diciembre después de que el Gobierno redujera su IVA del 10 al 5 %.
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha señalado que las ventas de aceite de oliva disminuyeron el 7,37 % entre octubre y enero pasados en comparación con los primeros cuatro meses de la campaña anterior, con un total de 93,81 millones de litros.
La situación de escasez se repite a escala internacional, con una producción de aceite de oliva que caerá un 20 % en la presente campaña y se situará en 2,73 millones de toneladas, según los últimos cálculos del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Ante esas circunstancias, se espera que las importaciones de ese producto aumenten casi un 40 % en España y más del 30 % en Italia, en tanto las exportaciones españolas bajarán un 35 % y las italianas, un 20 %, según el COI.
Las ventas globales al exterior retrocederán el 16,6 % respecto a la campaña de 2021-2022, a lo que se suma una caída prevista del consumo del 5,7 %.