Brasil y Angola, nuevos objetivos de los participantes en Alimentaria Lisboa

Lisboa, 30 mar (EFE).- La undécima edición de la feria Alimentaria Lisboa ha facilitado el contacto con profesionales de países lusófonos como Brasil, Angola o Mozambique, mercados poco explorados hasta ahora pero cuyas altas tasas de crecimiento en un contexto de crisis como el actual despiertan interés en el sector.

Así lo ha explicado hoy en declaraciones a EFE el director de Alimentaria & Horexpo Lisboa, Víctor Pascual, quien se mostró satisfecho por el perfil "cada vez más profesional" de los visitantes a este encuentro.

La feria concluye hoy tras cuatro días de conferencias y actividades que han conseguido registrar mayor afluencia de público que el año pasado, según los datos preliminares de la organización, que preveían congregar en esta edición a más de 30.000 personas y lograr una cifra de negocio cercana a los 185 millones de euros.

Pascual destacó el "esfuerzo presupuestario" realizado por los organizadores para atraer a visitantes profesionales procedentes de países de habla portuguesa, y que se concretó en la celebración de 600 entrevistas con expositores presentes en Alimentaria.

"El objetivo es que la feria sea una plataforma para el mercado portugués, pero también para los países lusófonos, ya que muchos de nuestros expositores tendrían dificultades para acceder a estos mercados y conocer a las principales cadenas hoteleras y del sector de la distribución si no fuera en Lisboa", subrayó.

La edición lusa de Alimentaria se celebra una vez cada dos años, y en esta ocasión, por primera vez, compartió protagonismo con Horexpo, dirigida a equipamientos para hoteles, restaurante y pastelerías.

En opinión de Pascual, la decisión de unir estas dos ferias ha permitido "redefinir" el proyecto para "darle más valor al expositor y al visitante".

Además, de sus tradicionales espacios, en Alimentaria también se han celebrado exhibiciones relacionadas con la gastronomía y conferencias sobre redes sociales o marcas de distribución, entre otros asuntos.

Respecto al cambio de tendencia entre los consumidores derivado de la crisis económica y el auge de las llamadas "marcas blancas", Pascual señaló que la cadena Makro participó por primera vez este año y promocionó su propia enseña, lo que "refleja la situación por la que pasa el sector".

El director de la feria insistió en que su valoración de esta última Alimentaria Lisboa "es muy positiva" aunque se inscribe "en un contexto económicamente difícil", lo que explica que la feria presente unos números similares a los de ediciones anteriores. EFE

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