Managua, 21 sep (EFE).- El sector azucarero de Nicaragua advirtió
hoy que prevé una caída de entre 5 y 10 por ciento en su producción
durante la zafra 2010-2011, a causa de la copiosa temporada lluviosa
de este año que ha afectado las tierras.
El presidente del Comité Nacional de Productores de Azúcar de
Nicaragua, Mario Amador, dijo a Efe que en la cosecha azucarera, que
comenzará en noviembre próximo y terminará en mayo de 2011, prevén
una producción de 11,5 millones de quintales (46 kilos cada uno),
500.000 quintales menos que en el período anterior.
En la zafra azucarera, que comenzó el 15 de noviembre de 2009 y
terminó el 26 de mayo de 2010, Nicaragua produjo una cifra récord de
12 millones de quintales y recaudó 120 millones de dólares, detalló.
Amador advirtió que si las fuertes precipitaciones continúan en
octubre, la producción se podría reducir hasta un 10 por ciento (1,2
millones de quintales) durante la próxima zafra.
Por su lado, ejecutivos de tres ingenios azucareros anunciaron
durante un encuentro con periodistas que van a retrasar 15 días el
arranque de la cosecha, previsto para inicios de noviembre, debido a
los aguaceros caídos este año.
El portavoz del ingenio Montelimar, José Luis López, confirmó que
las lluvias afectarán la producción de la nueva zafra "porque el
proceso de maduración de la caña necesita muchas horas de sol y
además de que no se sintetiza la glucosa en la planta, las lluvias
generan muchas plagas".
Alertó, además, que las precipitaciones han dañado los caminos
para extraer la caña, lo cual obligará a elevar sus costos de
operación.
El gerente financiero de la Compañía Azucarera del Sur, Carlos
Calderón, explicó que la "luminosidad influye mucho" durante el
proceso de maduración de la caña y "si no hay muchas horas de luz,
la caña (se) reciente y los rendimientos se bajan".
En tanto, Varinia Herrera, jefa de comunicación del ingenio Monte
Rosa, del Grupo Pantaleón de Guatemala, dijo que esperaban tener un
invierno con lluvias moderadas, "pero ha sido con bastantes
precipitaciones", lo cual, agregó, los ha obligado a posponer el
inicio de la zafra.
La actividad azucarera genera el 4 por ciento del Producto
Interno Bruto (PIB) de Nicaragua, según cifras del sector.
Los principales mercados para el azúcar de Nicaragua son México,
Haití, Estados Unidos, Taiwán, Jamaica, Guayana y Trinidad y Tobago.
En Nicaragua operan cuatro ingenios, todos en el Pacífico, que
generan 35.283 empleos entre directos e indirectos.
Los ejecutivos de esos tres ingenios dieron estas declaraciones
durante un seminario para facilitar herramientas y estrategias para
promover la responsabilidad laboral empresarial en este sector. EFE