San José, 21 sep (EFE).- El 95% de los alimentos cultivados en
Mesoamérica, que abarca áreas de Centroamérica y México, son
producidos de forma natural, sin alteraciones genéticas, señalaron
hoy expertos de 14 países reunidos en Costa Rica.
El director general del Instituto Interamericano de Cooperación
para la Agricultura (IICA), Víctor Villalobos, explicó hoy a Efe que
"afortunadamente en Mesoamérica aún se disfruta de una amplísima
bioagrodiversidad" a diferencia de lo que ocurre en otras regiones
del mundo.
Villalobos, que participa en una conferencia internacional sobre
el tema en la localidad rural de Turrialba, a unos 50 kilómetros al
este de San José y donde tiene su sede el Centro Agronómico Tropical
de Investigación y Enseñanza (CATIE), indicó que en la región la
tecnología todavía no implica una amenaza para la diversidad
natural.
Por el contrario, dijo, bien utilizada, puede representar grandes
oportunidades para los productores.
"La tecnología acompaña los cambios que enfrenta la agricultura.
No podemos descartarla como herramienta para encarar el cambio
climático pues son muy grandes las necesidades que tenemos que
garantizar ya sea con biotecnología, con transgénicos o con cultivos
en invernadero", señaló.
Villalobos subrayó que como estos temas son relativamente nuevos
en Centroamérica y México, es urgente la definición de políticas
públicas al respecto que permitan "maximizar los beneficios y
minimizar los riesgos" del uso de la tecnología en agricultura.
El director del IICA detalló que la región también debe evaluar
lo que consume, pues aunque produce casi la totalidad de sus
cultivos con variedades naturales, sí consume alimentos transgénicos
al importarlos de otros países del continente.
"En el mundo hay cerca de 130 millones de hectáreas de
transgénicos, en 25 países y el 95% de ellas se ubican en América,
especialmente en Estados Unidos, Argentina, Brasil y Canadá", dijo.
Añadió que Mesoamérica importa soja, maíz y trigo producidos de
esta forma.
Para Fabrice DeClerck, investigador del CATIE, al igual que el
IICA dependiente de la Organización de Estados Americanos (OEA), es
indispensable promocionar un manejo sostenible de la tierra y
entender la contribución de la biodiversidad al bienestar humano.
La reunión tiene lugar en la sede del CATIE y se enmarca en el
Año Internacional de la Biodiversidad, declarado oficialmente por
las Naciones Unidas y la Convención para la Diversidad Biológica.
EFE