Santo Domingo, 6 ago (EFE).- República Dominicana se ha situado
en el noveno lugar a nivel mundial entre los países exportadores de
cacao con ventas anuales por unos 80 millones de dólares, según
afirmaron hoy fuentes del sector.
El país caribeño exportará este año unas 15.000 toneladas
métricas de cacao, para consolidarse como el tercer productor en el
continente americano, destacó un documento suministrado por el
Ministerio de Agricultura local.
La producción dominicana incluye cuatro tipos de cultivo, además
de manteca de licor tradicional y orgánico, cocoa en polvo
tradicional y cocoa en polvo dulce.
República Dominicana se encuentra en un selecto grupo de 15
países exportadores de cacao fino o de aroma reconocidos a nivel
mundial como productores de cacao gourmet, aseguró el Ministerio.
El organismo afirmó que el mercado de cacao fino y de aroma es
independiente, pequeño y especializado, con características propias
de ofertas y demanda, a la vez que goza de una prima respecto a los
precios del producto ordinario en las bolsas de los mercados de
Londres y Nueva York.
"El cacao dominicano pasó a ser el mejor cotizado a nivel
mundial, superando a países líderes como Ecuador, que era el mejor
pagado en el mercado internacional", destacó el organismo
gubernamental. EFE