Los analistas de Piper Sandler revisaron el lunes sus calificaciones sobre varias empresas de restauración, cambiando sus opiniones sobre Dutch Bros (BROS), Sweetgreen (SG) y Shake Shack (NYSE:SHAK) a Neutral desde Sobreponderar.
El valor de las acciones de Sweetgreen disminuyó más de un 6% tras la apertura del mercado, mientras que las de SHAK y BROS bajaron aproximadamente un 2% cada una.
En el caso de Dutch Bros, el cambio de calificación se produce a pesar de que Piper Sandler reconoce la exitosa gestión de su consejera delegada, Christine Barone, y el aumento previsto de las ventas gracias a la iniciativa de la empresa Dominio de todas las operaciones y producción (MOAP, por sus siglas en inglés), previsto en torno al año 2025.
Sin embargo, la preocupación por el lugar que ocupa la empresa en una parte de alto riesgo del mercado y sus estados financieros en comparación con otras empresas similares llevaron a una nueva evaluación del equilibrio entre riesgos y recompensas potenciales.
En el caso de Sweetgreen, el cambio de calificación se debió a una reevaluación de los riesgos asociados a la elección de las acciones de la empresa, a pesar de que la firma tiene una visión positiva de las perspectivas de crecimiento de la empresa a largo plazo y de los beneficios de su tecnología Infinite Kitchen.
"Creemos que el equilibrio entre los riesgos potenciales y las recompensas se ha igualado con los precios actuales de las acciones, lo que motiva el cambio de calificación. En nuestra opinión, no sería inesperado que la subida del precio absoluto de las acciones se volviera algo más difícil de conseguir durante el resto de este año", afirman los analistas.
En cuanto a Shake Shack, en la rebaja influyeron las dificultades previstas para fijar los precios de los menús y el estado general del sector de la restauración. Aunque Piper Sandler mantiene la esperanza en las oportunidades de crecimiento de la empresa a largo plazo, la firma prevé que aumentar aún más el precio de la acción puede resultar más difícil.
"Las expectativas de los inversores han aumentado simultáneamente, y las condiciones del sector de la restauración parecen haberse deteriorado durante este periodo, lo que introduce el riesgo de desafíos en la ejecución de cara al futuro", señalaron.
Tras los informes de resultados del segundo trimestre, las rebajas de Piper Sandler indican unas expectativas más cautelosas para el segmento de restauración Fast Casual, que ha funcionado bastante bien en lo que va de año.
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