International Flavors & Fragrances Inc., junto con sus filiales, fabrica y vende ingredientes cosméticos activos y naturales para la salud destinados a diversos productos de consumo en Estados Unidos, Europa y a escala internacional. Opera a través de cuatro segmentos: Nourish, Health & Biosciences, Scent y Pharma Solutions. El segmento Nourish ofrece ingredientes alimentarios especiales naturales y vegetales, como compuestos de sabor utilizados en productos salados, bebidas, dulces y productos lácteos. También ofrece especias de valor añadido e ingredientes para condimentos; soluciones saladas, como especias, salsas, adobos y mezclas; y antioxidantes y antimicrobianos naturales. El segmento Health & Biosciences desarrolla y produce enzimas, cultivos alimentarios, probióticos e ingredientes especiales para aplicaciones alimentarias y no alimentarias. Su segmento Scent proporciona compuestos de fragancias, que incluyen fragancias finas que comprenden perfumes y colonias, así como fragancias de consumo; ingredientes de fragancias que comprenden ingredientes sintéticos y naturales que incluyen extractos de sabores naturales, extractos botánicos especializados, destilados, aceites esenciales, productos cítricos, productos químicos de aroma, gomas naturales y resinas; e ingredientes activos cosméticos que consisten en ingredientes activos y funcionales, y sistemas de entrega para las industrias de productos cosméticos y de cuidado personal. Su segmento Pharma Solutions produce y vende excipientes farmacéuticos celulósicos y a base de algas marinas. La empresa vende sus productos principalmente a fabricantes de perfumes y cosméticos, productos para el cabello y otros productos de cuidado personal, jabones y detergentes, productos de limpieza, productos lácteos, cárnicos y otros alimentos procesados, bebidas, aperitivos y alimentos salados, productos dulces y horneados, suplementos dietéticos, nutrición infantil y de la tercera edad, alimentos funcionales y excipientes farmacéuticos y productos de cuidado bucal. International Flavors & Fragrances Inc. se constituyó en 1909 y tiene su sede en Nueva York.