Bernstein, una destacada firma de análisis de mercado, publicó el miércoles un informe sobre la situación actual del sector de restaurantes en Estados Unidos. La firma analizó métricas de desempeño financiero y operativo de más de 25 principales acciones públicas de restaurantes estadounidenses, que en conjunto representan un valor empresarial aproximado de 735.000 millones de dólares. Este exhaustivo análisis se basa en las cifras trimestrales más recientes, que finalizaron en septiembre de 2024.
El estudio reveló que las ventas comparables (SSS, por sus siglas en inglés) experimentaron una caída interanual del 1,0%, situándose por debajo de las tendencias históricas. Esta disminución se atribuye a la continua contracción del tráfico general en la industria. No obstante, los datos mensuales más recientes sugieren que el sector podría haber superado lo peor del declive.
Las valoraciones en la industria de restaurantes se mantienen elevadas, aunque han experimentado un descenso en los últimos meses debido a las preocupaciones sobre la demanda del consumidor. Los analistas de Bernstein mantienen una perspectiva optimista, sugiriendo que la reciente devaluación presenta oportunidades de inversión atractivas, especialmente en empresas que consideran compuestas a largo plazo.
Entre estas, destacaron Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) y Wingstop (NASDAQ:WING) por sus propuestas de valor excepcionales y su rendimiento superior en la industria.
Además, la firma prevé que una mejora en el entorno de tráfico podría impulsar los esfuerzos de recuperación de Starbucks (NASDAQ:SBUX) y Burger King, perteneciente a Restaurant Brands International (NYSE:QSR).
Sin embargo, se aconseja precaución con respecto a los conceptos de restaurantes con una exposición internacional significativa, como Yum! Brands (NYSE:NYSE:YUM), McDonald's (NYSE:NYSE:MCD) y Restaurant Brands International. A pesar de esto, Bernstein muestra preferencia por QSR, señalando que su valoración relativamente más baja podría ya reflejar el sentimiento negativo del mercado.
Este artículo ha sido generado y traducido con el apoyo de AI y revisado por un editor. Para más información, consulte nuestros T&C.