Málaga, 13 jul (.).- El consejero delegado de la cadena hotelera Barceló, Raúl González, ha opinado este miércoles que la escasez de trabajadores en determinados ámbitos del sector turístico "no es un tema de sueldo", y probablemente se deba a un problema "mutuo" de las empresas y de las administración.
González, que ha participado en una jornada sobre "La rentabilidad del sector turístico" organizada por El Confidencial, ha manifestado que "en Andalucía hay provincias con tasas de paro por encima del 20 por ciento" y sin embargo las empresas no encuentran mano de obra, "alguien que nos ayude a hacer los servicios adecuadamente, que le ponga un poco de entusiasmo".
"¿Si alguien está en el paro es un problema de que no le pago lo suficiente? Yo creo que el problema es distinto, tenemos que darle una vuelta de por qué no atraemos a la gente", ha afirmado.
Tras sugerir que esta falta de trabajadores en el sector puede deberse a un problema "mutuo" de las empresas y de la administración, se ha preguntado si "tiene sentido como país" que haya parados y a la vez una necesidad de empleo porque no se encuentra mano de obra.
"Tenemos que dar una vuelta a que la gente disfrute trabajando en el sector, que es muy sufrido pero no hay sector más bonito de actividad, pero claro, te tiene que gustar", ha referido.
El responsable de Barceló cree que la escasez de talento no se debe al salario, porque cree que si, por ejemplo, subieran 200 euros, conseguirían al "subastero", que hoy se va con ellos pero mañana se va a otro sector si le ofrecen 50 euros más.
Barceló gestiona actualmente en Andalucía 27 hoteles que suman 6.400 habitaciones y cuenta con más de 2.500 empleados, de los que siete establecimientos y casi 2.000 habitaciones están en Málaga.
Las previsiones de la cadena hotelera apuntan a que cerrará el año "claramente por encima del 2019 no solo en ingresos sino también en rentabilidad", según González, que ha admitido un "impacto muy fuerte sobre el coste" como consecuencia de la inflación.
En la mesa redonda también ha intervenido el presidente de Soho Boutique Hotels, Gonzalo Armenteros, quien ha señalado que 2022 también será "uno de los años mejores" para la empresa, aunque ha admitido que sí les "afecta mucho" la inflación.
"Vamos a facturar más; otra cosa es que la rentabilidad vaya a seguirlo. Hay rentabilidad, pero no es comparable a como está siendo el incremento (de costes por la inflación)".
En cuanto a la falta de trabajadores, Armenteros ha dicho que "no es un tema tanto de salario, es más de motivación", y cree que la pandemia ha influido en la búsqueda de más conciliación y "la gente ha decidido que no quiere trabajar los sábados por la noche" o los festivos.
Mano Soler, director de campus Les Roches Marbella, institución especializada en dirección y gestión hotelera, ha comentado que la cantidad de hoteles, restaurantes y empresas que les han llamado para interesarse por sus alumnos en los últimos meses "ha sido brutal".
Debido a la pandemia, que ha tenido un fuerte impacto en el turismo, ha habido una "fuga de talento" a otros sectores que "ha generado la falta de personas para trabajar que hay hoy", y en contrapartida hay una "demanda muy fuerte" de grandes cadenas internacionales en busca de talento formado en Les Roches.