DARLING INGREDIENTS INC. es un desarrollador y productor de ingredientes naturales sostenibles a partir de bionutrientes comestibles y no comestibles, creando ingredientes y soluciones especiales personalizadas para clientes de las industrias de la alimentación, los piensos, los combustibles, la bioenergía y los fertilizantes. Sus segmentos incluyen Ingredientes para Piensos, Ingredientes Alimentarios e Ingredientes Combustibles. El segmento de Ingredientes para Piensos incluye la recogida y el procesamiento de subproductos animales de vacuno, avícola y porcino, la recogida y el procesamiento de residuos de panadería en Norteamérica para convertirlos en Cookie Meal, y la recogida y el procesamiento de aceite de cocina usado para convertirlo en grasas no alimentarias. El segmento de Ingredientes Alimentarios incluye la compra y el procesamiento de astillas de hueso de vacuno y cerdo, pieles de vacuno, pieles de cerdo y pieles de pescado en colágeno, recogida y procesamiento de intestinos porcinos y bovinos. El segmento operativo de Ingredientes para Combustibles incluye las actividades globales relacionadas con la participación de la Compañía en los resultados de su inversión en Diamond Green Diesel Holdings LLC.