Ledesma Sociedad Anónima Agrícola Industrial, (Ledesma S.A.A.I), es una compañía argentina dedicada al sector agroindustrial. Las principales actividades se estructuran en cuatro áreas comerciales: Azúcar, Jarabes y Alcohol, que incluye el cultivo y procesamiento de caña de azúcar, así como la producción de derivados de caña de azúcar, almidón de maíz y otros derivados de maíz y subproductos; Papel, que se concentra en la fabricación, distribución y venta de una variedad de productos de papel; Frutas y Jugos, que incluye más de 2.000 hectáreas de plantaciones de naranja, mandarina, pomelo, limón, mango y aguacate, Agricultura y Ganadería, que se lleva a cabo a través de su filial La Biznaga SAACIF. Al 31 de mayo de 2012, Ledesma era propietaria de otras filiales como Calilegua S.A., Castinver S.A., Bio Ledesma S.A. y Glucovil Argentina S.A., entre otras.